オープンまで日がなくなってきており、バタバタしてあっという間に

１日が終わってしまう今日このごろです。

昨年台風で魚が全滅してしまったため大型鱒がまだいないのが気がかり

だったのですが・・・いつも良いお付き合いをさせてもらっている(有)神山水産様

から普段出荷制限を掛けていらっしゃる”頂鱒”をお出し頂きました！本当に有難う

ございます！！

パワー・味共に正に”頂”に君臨するこの大型の鱒を皆様にお披露目

できると思うと疲れも吹き飛びます！

乞うご期待！！